Салат из семги с авокадо и яблоком

1 . Этап

Семгу срезать с кожи, аккуратно удалить все косточки. нарезать брусочками.

2 . Этап

Яблоко очистить от кожицы и семеной коробочки, нарезать соломкой, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока и осторожно перемешать.

3 . Этап

Плоскую тарелку выстелить листьями салата.

4 . Этап

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, затем столовой ложкой осторожно извлечь мякоть, нарезать ее поперек кусочков ломтиками. Сбрызнуть второй ложкой лимонного сока. Перемешать очень аккуратно. Распределить ломтики авокадо на листьях салата.

5 . Этап

Сверху выложить яблочную соломку. На яблоках красиво разложить ломтики семги.

6 . Этап

Перемешать сметану, майонез и лимонный сок. Можно использовать греческий йогурт с лимонным соком.