Салат из скумбрии холодного копчения

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Отварите морковку, яйца, свеклу, картошку.

2. Этап

Скумбрию разделайте на кусочки мелкие, удалите все кости.

3. Этап

Выложите на блюдо скумбрию, посыпьте сверху луком зеленым порезанным мелко.

4. Этап

Потом натрите на терке яйца, чтобы они рыбу полностью с луком закрыли.

5. Этап

Затем натрите картошку.

6. Этап

Морковку.

7. Этап

И свеклу сверху последним слоем.

8. Этап

Кстати, можете сделать салат высоким - то есть повторить все слои еще раз, тем более, если хватает продуктов. По желанию, можете каждый слой промазывать слегка майонезом. Мне хватает только сверху им смазать.

9. Этап

Разровняйте майонез и отправьте в холодильник до подачи.

10. Этап

Готовый салат из скумбрии холодного копчения в разрезе выглядит вот так. Подавать его можете, украсив зеленью. Приятного аппетита!