Name: Пирог с куриным фаршем
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Лук - 2 штуки; Сыр твердый - 500 грамм; Мука - 3 ст. ложки; Яйцо - 5 штук; Куриный фарш - 1 килограмм; Майонез - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с куриным фаршем

1. Лук - 2 штуки

2. Сыр твердый - 500 грамм

3. Мука - 3 ст. ложки

4. Яйцо - 5 штук

5. Куриный фарш - 1 килограмм

6. Майонез - 3 ст. ложки

7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с куриным фаршем

1. Этап

Яйца взбейте венчиком.

2. Этап

Сыр потрите на крупной терке и вместе с майонезом добавьте к яйцам. Перемешайте.

3. Этап

Вмешайте муку. Половину готового теста выложите тонким слоем на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.

1. Этап. Пирог с куриным фаршем: Вмешайте муку. Половину готового теста выложите тонким слоем на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.

4. Этап

Поставьте в духовку выпекаться на 15 минут при 180 градусах. Повторите со второй половиной теста.

5. Этап

У вас получилось два больших коржа, разрежьте их пополам.

6. Этап

Лук порежьте и обжарьте до золотистого цвета.

7. Этап

Смешайте с фаршем обжаренный лук, посолите и поперчите по вкусу.

8. Этап

Форму для запекания выстелите фольгой.

9. Этап

Половинку коржа положите на дно формы.

10. Этап

На него выложите треть фарша.

11. Этап

Накройте начинку еще одной половинкой коржа. Сверху выложите еще треть фарша, затем еще половинку уже второго коржа и на неё оставшийся фарш.

1. Этап. Пирог с куриным фаршем: Накройте начинку еще одной половинкой коржа. Сверху выложите еще треть фарша, затем еще половинку уже второго коржа и на неё оставшийся фарш.

12. Этап

Сверху положите последнюю часть коржа.

13. Этап

Пирог заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180 градусов один час. После этого выньте корж и не разворачивая дайте постоять еще 15 минут.