Аджика из помидоров и чеснока, без перца
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Аджика из помидоров и чеснока, без перца

1. Помидоры - 1,5 килограмма
2. Перец красный горький - 400 грамм
3. Чеснок - 300 грамм
4. Уксус - 2 ст. ложки
5. Кориандр - 1 ст. ложка
6. Укроп - 1 ст. ложка
7. Хмели-сунели - 1 ст. ложка
8. Соль - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Аджика из помидоров и чеснока, без перца

1. Этап

Тщательно промываем помидоры, нарезаем их кусочками среднего размера. Перекручиваем томаты в мясорубке. Также перекручиваем очищенный чеснок, горький перец (вместе с семенами) и все специи. Перекладываем массу в большую кастрюлю, ставим на медленный огонь. Добавляем соль и уксус, доводим до кипения.

1. Этап. Аджика из помидоров и чеснока, без перца: Тщательно промываем помидоры, нарезаем их кусочками среднего размера. Перекручиваем томаты в мясорубке. Также перекручиваем очищенный чеснок, горький перец (вместе с семенами) и все специи. Перекладываем массу в большую кастрюлю, ставим на медленный огонь. Добавляем соль и уксус, доводим до кипения.

2. Этап

Разливаем горячую аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками. После остывания храним в прохладном месте.

1. Этап. Аджика из помидоров и чеснока, без перца: Разливаем горячую аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками. После остывания храним в прохладном месте.

3. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Аджика из помидоров и чеснока, без перца: Приятного аппетита!