Name: Картофельная запеканка с грибами и чесноком
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 5 штук; Чеснок - 1 зубчик; Грибы - 300 грамм; Соль - - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. ложки; Сухари панировочные - 1 ст. ложка

Картофельная запеканка с грибами и чесноком

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельная запеканка с грибами и чесноком

1. Картофель - 5 штук

2. Чеснок - 1 зубчик

3. Грибы - 300 грамм

4. Соль - - по вкусу

5. Масло растительное - 3 ст. ложки

6. Сухари панировочные - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка с грибами и чесноком

1. Этап

1. Подготовьте продукты для запеканки. Вымойте тщательно грибы, со шляпок снимите пленочки верхние, положите на бумажное полотенце, пусть обсохнут. В зависимости от размера картофеля, может понадобится 5-6 штук. Очистите чеснок. Приступим!

2. Этап

2. Грибы порежьте пластинками. Отложите в сторону пока.

3. Этап

3. Очищенный и вымытый картофель порежьте тонкими кружочками.

4. Этап

4. Огнеупорную форму смажьте хорошо растительным маслом, зубчик чеснока разрежьте на части и натрите ним форму. Это сделает запеканку ароматной. Выкладывайте картофельные кружочки в один слой, можно немного внахлест. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом.

1. Этап. Картофельная запеканка с грибами и чесноком: 4. Огнеупорную форму смажьте хорошо растительным маслом, зубчик чеснока разрежьте на части и натрите ним форму. Это сделает запеканку ароматной. Выкладывайте картофельные кружочки в один слой, можно немного внахлест. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом.

5. Этап

5. Сверху уложите грибной слой, посолите и поперчите, сбрызните маслом.

6. Этап

6. Повторите еще раз слой картофеля и грибов. Последний пятый слой - картофельный. Его посолите, поперчите, полейте маслом и посыпьте панировочными сухарями.

1. Этап. Картофельная запеканка с грибами и чесноком: 6. Повторите еще раз слой картофеля и грибов. Последний пятый слой - картофельный. Его посолите, поперчите, полейте маслом и посыпьте панировочными сухарями.

7. Этап

7. Запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов. Первые 30 минут под фольгой, далее без нее, чтобы зарумянить картофель. Готовую запеканку притрусите зеленью и подайте со сметаной, порезав порционно. Приятного!