Информация о рецепте
Ингредиенты для - Борщ с фрикадельками
Как вкусно приготовить - Борщ с фрикадельками
1. Этап
1. Мясо поставим размораживаться. Тем временем измельчим лук и морковь, обжарим их на растительном масле.
2. Этап
2. Добавим также давленый чеснок и тертую свеклу. Как только обжарятся, убавим огонь, добавим помидоры и немного воды, пусть все вместе тушится до мягкости овощей. Специи - по вкусу.
3. Этап
3. Тем временем кипятим воду, добавляем картошку и шинкованную капусту, варим до мягкости картофеля. Дальше добавим зелень и специи, доведем до кипения.
4. Этап
4. Теперь из фарша слепим шарики, бросаем их в бульон. Варим до готовности.
5. Этап
5. Когда фрикадельки уже готовы, добавьте заправку из свеклы и овощей, еще раз прокипятим и выключаем огонь. Готово!
