Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь в горчичной заливке
Как вкусно приготовить - Сельдь в горчичной заливке
1. Этап
Прежде всего, селедку необходимо разморозить, затем отделить филе от хребта, удалить кости и кожицу. Выкладываем ее в глубокую миску, заливаем литром воды, добавляем столовую ложку соли, перемешиваем. Оставляем селедку в этом рассоле примерно на 2 часа.
2. Этап
В отдельной миске смешиваем 2 вида горчицы, сахар, растительное масло и сок лимона.
3. Этап
Когда пройдет два часа, сливаем с рыбы рассол и нарезаем ее на небольшие кусочки.
4. Этап
Заливаем селедку приготовленной заправкой, перемешиваем все и ставим рыбу в холодильник часов на 6-8. Ну а потом наслаждаемся потрясающим вкусом селедки в горчичной заливке. Приятного аппетита!
