Ассорти из рыбы гриль

1 . Этап

Рыбное филе разрезаем на порции. Рыбу маринуем. Добавляем "Соус устричный" Специи для рыбы. Лимон режем кружочками, раскладываем на кусочки рыбы. Оставляем рыбу мариноваться на 30 мин.

2 . Этап

Нагреть гриль до средней температуры. Слегка смазать горячую решетку маслом. Жарим промаринованную рыбку на гриле, вместе с кусочками лимона.

3 . Этап

Жарим по 5 мин с каждой стороны.

4 . Этап

Готовая рыбка. Морская капуста составит хорошую компанию такой рыбке гриль.

5 . Этап

Терпуг, целую тушку рыбы очистить, замариновать. Оливковое масло — 50 мл Соль, перец — по вкусу Добавляем "Соус устричный" Сладкий Чили и Имбирь Соус Сок половины лимона. Оставить на 120 минут. После того, как рыба пропитается специями, отправить её на гриль и обжарить с двух сторон. Молодой кабачок разрезать вдоль и пожарить вместе с рыбой.

6 . Этап

Готовый терпуг гриль с молодым кабачком и овощами.

7 . Этап

Свежую селёдку очищаем от головы и внутренностей, промываем маринуем в маринаде 30 мин. Поливаем соусом терияки и маринуем 30 мин. Посыпаем тушки сельди семенем льна.

8 . Этап

Панируем селёдку в подходящей панировке - сухарях, отрубях или специальном составе для панировки.

9 . Этап

Готовим на гриле по 10 мин. с каждой стороны.

10 . Этап

Филе тилапии гриль. В форму подходящего размера налить оливковое масло и лимонный сок, добавить чеснок. Рыбу посолить и поперчить с двух сторон и положить в масляно-лимонный маринад. Перевернуть рыбу, как бы смачивая в маринаде, закрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Рыбу достать из маринада, удалив чеснок. Обмакнуть замаринованное филе рыбы в яйцо. Обжаривать очень быстро на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

11 . Этап

Ассорти из рыбки гриль. Приятного аппетита!