Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шaшлык на лимoнe
Как вкусно приготовить - Шaшлык на лимoнe
1. Этап
Промойте и подсушите мясо. Нарежьте его на порционные кусочки. Сложите в емкость.
2. Этап
Лук нарежьте тонкими кольцами. С лимона при помощи мелкой терки снимите цедру.
3. Этап
Мясо посолите, добавьте к нему специи и цедру лимона. Добавьте лук и как следует разомните руками, чтобы лук дал сок.
4. Этап
Раздавите лимон и полейте его соком мясо. Перемешайте. Накройте крышкой и поставьте емкость в холодильник мариноваться на 2-12 часов.
5. Этап
Жарьте шашлык привычным способом. Приятного аппетита!
