Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с телятиной
Как вкусно приготовить - Паста с телятиной
1. Этап
Обжариваем порезанную средними кусочками телятину в растительном масле. Примерно 30 минут.
2. Этап
Полукольцами режем лук порей.
3. Этап
Перец чили мелко режем, удалив семена.
4. Этап
Шампиньоны нарезаем пластинками.
5. Этап
Добавляем к мясу лук, грибы и перец. Готовим под крышкой 20 минут.
6. Этап
Для соуса смешиваем в сотейнике творожный сыр, сливки, тертый пармезан, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Доводим все до кипения, готовим, помешивая, до загустения.
7. Этап
Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде.
8. Этап
Выкладываем на тарелку макароны, сверху мясо с грибами. Поливаем все соусом. Приятного аппетита!
