Ингредиенты для - Рыба заливная в томате
Как вкусно приготовить - Рыба заливная в томате
1. Этап
Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, обжариваем на растительном масле примерно 10 минут. Солим по вкусу.
2. Этап
Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде до мягкости. Добавляем овощи ассорти (разморозить предварительно). Готовим под крышкой 10 минут.
3. Этап
Томаты в соку нарезаем кубиками.
4. Этап
Вливаем в сотейник томатный сок и следом кидаем кубики томата. Готовим на медленном огне, пока кубики не станут оранжевого цвета.
5. Этап
Теперь перельем томатную смесь к луку и добавим специи. Перемешиваем и продолжаем готовить на медленном огне еще 10 минут.
6. Этап
Перекладываем рыбу в глубокую форму для запекания.
7. Этап
Заливаем рыбное филе томатной смесью. Запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.
8. Этап
Готово! Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
