Шашлык в хлебе

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте четвертинками.

3. Этап

Хлеб раскрошите как можно мельче и смешайте с луком.

4. Этап

Добавьте мясо, соевый соус. Обильно поперчите.

5. Этап

Содержимое миски тщательно перемешайте, как бы перетирая мясо с хлебно-луковой массой. Это займет около 2 минут. После поставьте гнет и уберите в холодильник на 3 часа минимум, на 8 часов максимум.

6. Этап

По окончании маринования, мясо насадите на шампуры, чередуя с луковыми четвертинками.

7. Этап

Я обжаривала шашлык в электрошашлычнице в течение 15 минут при закрытом кожухе.

8. Этап

Шашлык готов к подаче.

9. Этап

Подавайте блюдо с овощами и лимоном. Приятного аппетита!