Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шницели из тыквы
Как вкусно приготовить - Шницели из тыквы
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Тыкву очистите и нарежьте тонкими пластинами.
3. Этап
Для кляра соедините яйцо, сметану, мускатный орех, соль и молотый перец по вкусу.
4. Этап
Каждый кусочек тыквы окуните сначала в яичную смесь.
5. Этап
Затем обваляйте в сухарях. Потом опять в яичной смеси, и снова в сухарях. Должна получиться двойная панировка.
6. Этап
Выкладывайте шницели на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки сверху.
7. Этап
Для соуса соедините в равных пропорциях сметану и майонез. Добавьте давленый чеснок, любую свежую зелень и все перемешайте. Можно подать шницели по желанию просто со сметаной.
8. Этап
Вкусно именно с пылу, с жару, в горячем виде. Приятного аппетита!
