Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат крабовый
Как вкусно приготовить - Салат крабовый
1. Этап
1. Крабовые палочки у меня охлажденные, разрезаю на кусочками и разбираю их на тонкие волокна.
2. Этап
2. Чищу и мою лук, перец, затем нарезаю все мелко. Сковороду разогреваю со сливочным маслом, затем выкладываю овощи и обжариваю их до мягкости.
3. Этап
3. Когда овощи уже готовы, добавляю измельченные на тонкие стружки крабовые палочки, перемешиваю, обжариваю 3-5 минут.
4. Этап
4. Готовлю соус: в миску кладу майонез, сметану, дижонскую горчицу, лимонную кислоту, мелко рубленную петрушку, хорошенько перемешиваю.
5. Этап
5. Перекладываю содержимое сковороды на тарелку и остужаю, после этого заправляю полученным соусом.
6. Этап
6. По вкусу солю и перчу, затем еще раз перемешиваю и настаиваю салат в холодильнике.
