Ингредиенты для - Шоколадные оладьи на кефире
Как вкусно приготовить - Шоколадные оладьи на кефире
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Кефир можно использовать любой жирности, даже слегка скисший.
2. Этап
Влейте кефир в глубокую емкость и вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахар и соль. По желанию можно добавить немного ванильного сахара. Взбейте все венчиком.
3. Этап
Всыпьте пшеничную муку и какао-порошок, аккуратно вмешайте.
4. Этап
Погасите соду уксусом (1 ч.л.) и вмешайте в тесто вместе с растительным маслом.
5. Этап
Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него столовой ложкой немного теста. Обжарьте с одной стороны примерно 1-2 минуты до румяности.
6. Этап
Убавьте нагрев до среднего и переверните оладьи на другую сторону. Обжарьте еще 2-3 минуты и выложите их на тарелку. Таким образом обжарьте и оставшиеся оладушки.
7. Этап
Выложите шоколадные оладьи на блюдо или тарелку и подайте к столу горячими со сметаной.
