Name: Штрудель с черникой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Черника - 150 грамм; Ядра грецких орехов - 1,5 ст. ложки; Мука пшеничная - 1,5 стакана; Соль - 1 щепотка; Сахар - 3 ст. ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Сухари панировочные - 2 ст. ложки; Горячая вода - 0,5 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Штрудель с черникой

1. Черника - 150 грамм

2. Ядра грецких орехов - 1,5 ст. ложки

3. Мука пшеничная - 1,5 стакана

4. Соль - 1 щепотка

5. Сахар - 3 ст. ложки

6. Сахар - 1 ст. ложка

7. Масло растительное - 3 ст. ложки

8. Сухари панировочные - 2 ст. ложки

9. Горячая вода - 0,5 стакана

Как вкусно приготовить - Штрудель с черникой

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Чернику можно использовать и замороженную.

2. Этап

Влейте в глубокую емкость растительное масло без запаха, всыпьте соль и сахарный песок. Влейте теплую воду и тщательно перемешайте.

1. Этап. Штрудель с черникой: Влейте в глубокую емкость растительное масло без запаха, всыпьте соль и сахарный песок. Влейте теплую воду и тщательно перемешайте.

3. Этап

Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее. По желанию можете добавить немного ванильного сахара, но не разрыхлитель!

4. Этап

Замесите плотное тесто и дайте ему "отдохнуть" 15-20 минут, накрыв полотенцем или пищевой пленкой.

1. Этап. Штрудель с черникой: Замесите плотное тесто и дайте ему

5. Этап

В миске или в тарелке соедините все для начинки, орехи измельчите в руках, вместо сухарей можете использовать кукурузный крахмал.

1. Этап. Штрудель с черникой: В миске или в тарелке соедините все для начинки, орехи измельчите в руках, вместо сухарей можете использовать кукурузный крахмал.

6. Этап

Тонким слоем раскатайте тесто на рабочей поверхности, подпыляя ее мукой. Выложите на край пласта теста начинку.

7. Этап

Сверните рулетом, сначала завернув боковые края. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее заготовку на противне. Испеките примерно 30 минут до румяности.

1. Этап. Штрудель с черникой: Сверните рулетом, сначала завернув боковые края. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее заготовку на противне. Испеките примерно 30 минут до румяности.

8. Этап

Извлеките штрудель и нарежьте теплым, дав слегка остыть. По желанию присыпьте сахарной пудрой и подайте к столу с чаем, кофе. Остывшую выпечку вы не сможете нарезать, тесто станет хрустящим и будет ломаться.