Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скандинавский завтрак
Как вкусно приготовить - Скандинавский завтрак
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Картофель натрите на мелкой терке и отожмите.
3. Этап
Добавьте сметану и яйцо.
4. Этап
Затем добавьте молоко, муку, соль и молотый перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.
5. Этап
На сковороде обжарьте бекон с двух сторон.
6. Этап
Затем на эту же сковороду выкладывайте частями тесто, разравнивая его ложкой и жарьте картофельные блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Толщина должна быть небольшая, так блинчики останутся внутри нежные, а снаружи образуется хрустящая корочка. В процессе если необходимо, подливаем масло.
7. Этап
Готовые картофельные блины подавайте в дополнении с беконом или брусничным соусом. Приятного аппетита!
