Name: Гамбургер Дарвуд Кирби
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной -; Булка -; Лук красный -; Чеснок -; Томатная паста -; Кинза -; Огурец -; Листья салата -; Помидоры черри -; Горчица -; Банан -; Мороженое -; Молоко -; Клюква -; Масло оливковое -; Базилик -

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гамбургер Дарвуд Кирби

1. Фарш мясной -

2. Булка -

3. Лук красный -

4. Чеснок -

5. Томатная паста -

6. Кинза -

7. Огурец -

8. Листья салата -

9. Помидоры черри -

10. Горчица -

11. Банан -

12. Мороженое -

13. Молоко -

14. Клюква -

15. Масло оливковое -

16. Базилик -

Как вкусно приготовить - Гамбургер Дарвуд Кирби

1. Этап

Прежде чем приступить к приготовлению гамбургера, предлагаю Вам окунуться в атмосферу американского ретро-кафе под названием "Ушлый заяц", где герои Джон Траволта и Ума Турман заказывают еду. В этом кичевом месте все официанты выглядят как кинозвезды, героиня Умы Турман заказывает гамбургер "Дарвуд Кирби" и молочный коктейль за 5 долларов, стоимость которого приводит в шок Траволту. Он все никак не может понять, что же в нем такого особенного... Вкусная еда, острые диалоги и нестандартный сюжет - визитная карточка фильма. А уж легендарный танец актеров давно вошел в историю кино.

2. Этап

Итак, приступим к приготовлению гамбургера. Нам понадобится говяжий фарш. Можно взять готовый или сделать самостоятельно.

1. Этап. Гамбургер Дарвуд Кирби: Итак, приступим к приготовлению гамбургера. Нам понадобится говяжий фарш. Можно взять готовый или сделать самостоятельно.

3. Этап

Мелко нашинковать белый лук и 1 зубчик чеснока.

4. Этап

Лук и чеснок поджарить на небольшом количестве оливкового масла.

5. Этап

В фарш добавить дижонскую горчицу, кинзу, лук и чеснок. Все смешать, посолить и слепить котлетки.

6. Этап

Поджарить котлеты на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Котлетки не очень хорошо держат форму, поэтому лучше поджарить их с первого раза.

1. Этап. Гамбургер Дарвуд Кирби: Поджарить котлеты на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Котлетки не очень хорошо держат форму, поэтому лучше поджарить их с первого раза.

7. Этап

Подогреть булочку для гамбургеров в духовке, на сковороде или тостере.

8. Этап

Приготовим соус - красный лук и чеснок обжарим на оливковом масле.

9. Этап

Добавим томатную пасту, свежий базилик и соль. Уварим до состояния густого соуса (около 4 минут).

10. Этап

Для гамбургера нам понадобится: айсберг, соленый огурчик, немного красного лука и томаты черри.

11. Этап

Собираем наш обед - на булочку выкладываем немного соуса, листик айсберга, котлету, огурчик, томаты и красный лук.

12. Этап

Сверху кладем еще ложку соуса и накрываем 2-й половиной булочки.

13. Этап

И последний штрих нашего обеда - молочный коктейль за 5 долларов "Мартин и Льюис". Изначально я планировала выложить его отдельным рецептом, но он так прост в приготовлении, что я решила не тратить Ваше время.

1. Этап. Гамбургер Дарвуд Кирби: И последний штрих нашего обеда - молочный коктейль за 5 долларов

14. Этап

Итак, в блендере взбить банан (1 шт.), добавить мороженое (100 гр.) и молоко (100 мл.). Еще раз взбить. Перелить в высокий стакан, добавить 5 ягодок клюквы и украсить долькой банана или вишенкой.