Пирожки с яблочной начинкой в духовке

1. Этап

1. Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и семечек.

2. Этап

2. Нарежьте яблоки мелким кубиком и сложите в миску.

3. Этап

3. Добавьте к яблокам крахмал, корицу, сахар и 4 столовые ложки сливочного масла.

4. Этап

4. Перемешайте хорошенько и отправьте в микроволновку на 5 минут, затем снова перемешайте, повторите так еще 2 раза.

5. Этап

5. В чаше комбайна смешайте муку, разрыхлитель, соль, 6 столовых ложек масла.

6. Этап

6. Влейте молоко и смешайте тесто до образования гладкой консистенции.

7. Этап

7. Выложите тесто на столешницу, присыпанную муку.

8. Этап

8. Раскатайте тесто в пласт около 1 см в толщину. Стаканом вырежьте круглые формы.

9. Этап

9. Каждый кружочек раскатайте еще.

10. Этап

10. Выложите на каждый кружочек немного начинки (1-2 столовые ложки).

11. Этап

11. Смешайте яйцо с водой и смажьте края, сложите тесто так, чтобы начинка оказалась внутри.

12. Этап

12. Выложите пирожки на противень, посыпанный мукой.

13. Этап

13. Запекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.