Пирожки с яблочной начинкой в духовке

1 . Этап

1. Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и семечек.

2 . Этап

2. Нарежьте яблоки мелким кубиком и сложите в миску.

3 . Этап

3. Добавьте к яблокам крахмал, корицу, сахар и 4 столовые ложки сливочного масла.

4 . Этап

4. Перемешайте хорошенько и отправьте в микроволновку на 5 минут, затем снова перемешайте, повторите так еще 2 раза.

5 . Этап

5. В чаше комбайна смешайте муку, разрыхлитель, соль, 6 столовых ложек масла.

6 . Этап

6. Влейте молоко и смешайте тесто до образования гладкой консистенции.

7 . Этап

7. Выложите тесто на столешницу, присыпанную муку.

8 . Этап

8. Раскатайте тесто в пласт около 1 см в толщину. Стаканом вырежьте круглые формы.

9 . Этап

9. Каждый кружочек раскатайте еще.

10 . Этап

10. Выложите на каждый кружочек немного начинки (1-2 столовые ложки).

11 . Этап

11. Смешайте яйцо с водой и смажьте края, сложите тесто так, чтобы начинка оказалась внутри.

12 . Этап

12. Выложите пирожки на противень, посыпанный мукой.

13 . Этап

13. Запекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.