Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия соленая в рассоле
Как вкусно приготовить - Скумбрия соленая в рассоле
1. Этап
1. Рыбу моем и чистим от чешуи, внутренностей и голов. Еще раз промываем.
2. Этап
2. тем временем сделаем рассол: в воду всыпаем соль и перец, добавим лавровый лист и поставим на плиту. Когда закипит, огонь уменьшить и кипятим рассол еще 10 минут. Важно, чтобы вся соль растворилась. Остужаем затем рассол до чуть теплой температуры, отправляем в него рыбку. Оставим на три часа при комнатной температуре, закрыв крышкой.
3. Этап
3. Вот и все! Зовите всех к столу, рыбка готова!
