Name: Томатная подлива с креветками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Креветки очищенные - 250 грамм; Чеснок - 3 зубчика; Спагетти - 300 грамм; Томатный сок - 500 мл; Соль - 2 ч. ложки; Масло оливковое - 50 мл; Лук репчатый - 1 штука; Перец черный молотый - 3 щепотки; Лавровый лист - 2 штуки; Орегано сухой - 0,5 ч. ложки; Розмарин сухой - 0,5 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Томатная подлива с креветками

1. Креветки очищенные - 250 грамм

2. Чеснок - 3 зубчика

3. Спагетти - 300 грамм

4. Томатный сок - 500 мл

5. Соль - 2 ч. ложки

6. Масло оливковое - 50 мл

7. Лук репчатый - 1 штука

8. Перец черный молотый - 3 щепотки

9. Лавровый лист - 2 штуки

10. Орегано сухой - 0,5 ч. ложки

11. Розмарин сухой - 0,5 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Томатная подлива с креветками

1. Этап

Для этого рецепта возьмите: спагетти, свежие или замороженные креветки, 2 репчатых лука, 2 стакана домашнего томатного сока (можно заменить свежими помидорами или томатной пастой, разведённой водой), лавровый лист, розмарин, орегано.

2. Этап

Лук порежьте полукольцами, а чеснок крупно порубите.

3. Этап

Немного разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.

4. Этап

Добавьте лук, специи и обжаривайте ещё 3-5 минут.

5. Этап

Креветки разморить и удалить лишнюю жидкость. После чего обжаривайте креветки с луком и чесноком ещё 5 минут.

1. Этап. Томатная подлива с креветками: Креветки разморить и удалить лишнюю жидкость. После чего обжаривайте креветки с луком и чесноком ещё 5 минут.

6. Этап

Влейте томатный сок, добавьте лавровый лист, поперчите и посолите. Тушите под крышкой 25-30 минут.

7. Этап

Спагетти отварите согласно инструкциям на упаковке. Воду солите холодной.

8. Этап

В готовую подливку выдавите зубчик чеснока, снимите с огня, накройте крышкой и дайте соусу настоятся 2-3 минуты. Подавайте с только что сваренными макаронами.