Ингредиенты для - Слоеное заливное из курицы с хреном
Как вкусно приготовить - Слоеное заливное из курицы с хреном
1. Этап
Филе режем на очень мелкие кусочки, заливаем водой и на медленном огне томим минут 15, добавив лавровый лист и перец горошком.
2. Этап
В это время смешиваем йогурт и хрен. Солим-перчим по вкусу. Добавляем щепотку сахара и всё тщательно перемешиваем.
3. Этап
Желатин разводим по инструкции на упаковке.
4. Этап
Добавляем к хрену где-то треть желатина и на небольшом огне хорошо нагреваем, чтобы желатин заработал. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ КИПЯТИМ!
5. Этап
Разливаем в формы, я брала креманки порционные и ставим в холодильник минут на 20 до застывания.
6. Этап
В это время добавляем любимые специи к курице, варим еще минут 5 и выключаем. Даем немного остыть. Добавляем оставшийся желатин и тщательно размешиваем.
7. Этап
Заливаем формы с хреном курицей и бульоном и снова в холодильник до полного застывания! ВСЁ!)
8. Этап
На праздники и просто так! Быстро и вкусно!
