Слоеное заливное из курицы с хреном

1 . Этап

Филе режем на очень мелкие кусочки, заливаем водой и на медленном огне томим минут 15, добавив лавровый лист и перец горошком.

2 . Этап

В это время смешиваем йогурт и хрен. Солим-перчим по вкусу. Добавляем щепотку сахара и всё тщательно перемешиваем.

3 . Этап

Желатин разводим по инструкции на упаковке.

4 . Этап

Добавляем к хрену где-то треть желатина и на небольшом огне хорошо нагреваем, чтобы желатин заработал. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ КИПЯТИМ!

5 . Этап

Разливаем в формы, я брала креманки порционные и ставим в холодильник минут на 20 до застывания.

6 . Этап

В это время добавляем любимые специи к курице, варим еще минут 5 и выключаем. Даем немного остыть. Добавляем оставшийся желатин и тщательно размешиваем.

7 . Этап

Заливаем формы с хреном курицей и бульоном и снова в холодильник до полного застывания! ВСЁ!)

8 . Этап

На праздники и просто так! Быстро и вкусно!