Ингредиенты для - Слоеный салат с красной икрой
Как вкусно приготовить - Слоеный салат с красной икрой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель и морковь в одной емкости, а куриные яйца — в другой и остудите.
2. Этап
Отварной картофель очистите от кожуры и натрите на терке с мелкими ячейками. Выложите в сервировочное кольцо или квадрат на тарелке. Присолите и выложите немного майонеза любой жирности сеточкой.
3. Этап
Точно так же поступите и с отварной морковью, не забывая про майонез. Затем очистите яйцо от скорлупы, промойте в воде и натрите на терке, выложите массу на слой моркови. Посолите и выложите майонез.
4. Этап
Промойте свежий огурец в воде, срежьте хвостики с овоща и натрите на терке в отдельную емкость. Посолите и оставьте нарезку на 5 минут — она выпустит жидкость. Отожмите огуречную массу от жидкости и выложите в кольцо или квадрат.
5. Этап
На огуречный слой выложите красную икру. Украсьте ее мелко нарезанным зеленым луком и аккуратно удалите форму.
6. Этап
Подайте салат к столу охлажденным.
