Слойки Яблочные розы

1 . Этап

Сахар и 100 мл воды поставить растапливать

2 . Этап

Яблоко очистить от семян, разрезать на 4 части, затем каждую четвертинку пополам и нарезать тонкими дольками. Выложить в сироп и поварить 3-5 мин, затем шумовкой вытащить их, поставить охлаждаться

3 . Этап

Тесто раскатать и нарезать полосками шириной 5 см, выложить яблоки, как на фото

4 . Этап

Свернуть ленты

5 . Этап

Расправить лепестки. Смазать желтком и отправить в духовку на 15-20 мин при 180 гр