Слойки с замороженной вишней

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Замороженное тесто разморозьте заранее.

2. Этап

Разморозьте замороженную вишню в миске и слейте излишнюю жидкость.

3. Этап

К размороженной вишне выложите сахар и крахмал.

4. Этап

Перемешайте все. Эта ягодная масса и будет начинкой для слоек.

5. Этап

Немного припылите мукой рабочую поверхность и раскатайте размороженное слоеное тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно в 2 мм. Затем этот пласт нарежьте на одинаковые прямоугольники. У меня получилось 6 штук. На каждый прямоугольник теста выложите 1 столовую ложку вишневой начинки, как показано на фото. На свободной части теста сделайте несколько надрезов.

6. Этап

Накройте начинку свободной частью теста и закрепите края вилкой, формируя заготовку будущей слойки.

7. Этап

Противень застелите пергаментом для выпечки и выложите все заготовки будущих слоек, смажьте их взболтанным яйцом с помощью кулинарной кисти. Выпекайте слойки с вишней в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

8. Этап

Готовые слойки можно сразу же подавать к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!