Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочно-чесночный соус с грибами
Как вкусно приготовить - Сливочно-чесночный соус с грибами
1. Этап
Поместите на разогретую сковороду сливочное и оливковое масла.
2. Этап
Добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Не зажаривайте его до коричневого цвета, достаточно немного "подвялить".
3. Этап
Добавьте муку, все перемешайте и обжаривайте около минуты до того, как мука начнет темнеть.
4. Этап
Добавьте теплые сливки, доведите до кипения. Затем добавьте специи и снимите соус с огня. Сразу же добавьте тертый сыр. Пока он плавится, порежьте и обжарьте на сковороде грибы. Затем залейте их соусом и протушите до готовности. На стол подайте со свежей зеленью.
