Ингредиенты для - Сметанные булочки
Как вкусно приготовить - Сметанные булочки
1. Этап
В теплой воде размешайте дрожжи и сахар. Оставьте на 15 минут для активации дрожжей.
2. Этап
Добавьте одно яйцо, сметану, соль и хорошо перемешайте.
3. Этап
Добавьте растопленное сливочное масло и муку. Замесите мягкое, не тугое, даже липкое тесто. Оставьте на 40 минут в теплом месте.
4. Этап
После того, как тесто поднимется, его нужно обмять и разделить на две части. Каждую из этих частей порежьте на 6 кусочков.
5. Этап
Каждый кусочек покатайте по столу, присыпанному мукой, чтобы сформировать шарик.
6. Этап
Вдавите этот шарик одной стороной в рассыпанный на поверхности кунжут.
7. Этап
Выложите булочки на противень, устланный пергаментом. Верх изделий надо смазать взбитым яйцом.
8. Этап
Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 30-35 минут. Приятного аппетита!
