Ингредиенты для - Сорбет из черешни
Как вкусно приготовить - Сорбет из черешни
1. Этап
1. Для того чтобы сделать хороший сорбет из черешни, выберите спелые, ароматные и крепкие ягоды. Черешню освободите от черенков, вымойте и удалите косточки.
2. Этап
2. Положите черешню в миску, влейте лимонный сок, воду, измельчите погружным блендером.
3. Этап
3. По желанию профильтруйте массу через ситечко. Сорбет после фильтрации получится более однородным.
4. Этап
4. Теперь добавьте сахар и перемешайте всю массу, чтобы сахар успел немного раствориться.
5. Этап
5. Выложите сорбет в чашу мороженицы и заморозьте согласно инструкции к прибору. Затем переложите сорбет в контейнер с крышкой и поставьте в морозильную камеру. Если у вас нет мороженицы, то сорбет, перемешанный с сахаром, выложите в алюминиевую кастрюльку, предварительно охлажденную в морозильной камере. Затем поставьте ее в морозилку и перемешивайте каждые полчаса до тех пор, пока не получите десерт нужной консистенции.
6. Этап
6. Для того, чтобы цвет сорбета стал красивее и насыщеннее, можно добавить 1-2 капли пищевого красителя.
7. Этап
7. Сорбет из черешни готов. Приятного аппетита!
