Name: Сорго с грибами и овощами
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 60 грамм; Болгарский перец - 80 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Шампиньоны - 125 грамм; Стручковая фасоль - 50 грамм; Соль - по вкусу; Масло растительное - 20 мл; Лук красный - 1/2 штуки; Черный молотый перец - по вкусу; Помидоры черри - 50 грамм; Сорго - 60 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

9 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сорго с грибами и овощами

1. Морковь - 60 грамм

2. Болгарский перец - 80 грамм

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Шампиньоны - 125 грамм

5. Стручковая фасоль - 50 грамм

6. Соль - по вкусу

7. Масло растительное - 20 мл

8. Лук красный - 1/2 штуки

9. Черный молотый перец - по вкусу

10. Помидоры черри - 50 грамм

11. Сорго - 60 грамм

Как вкусно приготовить - Сорго с грибами и овощами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Сорго замочите на ночь, чтобы уменьшить время его приготовления.

3. Этап

После промойте сорго, переложите в кастрюлю и влейте чистую воду. Соотношение сорго и воды 1:3. Доведите до кипения, подсолите и варите на умеренном огне около 30-35 минут под крышкой.

1. Этап. Сорго с грибами и овощами: После промойте сорго, переложите в кастрюлю и влейте чистую воду. Соотношение сорго и воды 1:3. Доведите до кипения, подсолите и варите на умеренном огне около 30-35 минут под крышкой.

4. Этап

Шампиньоны помойте и обсушите, разрежьте пополам. Если грибы крупные, нарежьте их пластинами. Обжарьте в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета, а в конце подсолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Сорго с грибами и овощами: Шампиньоны помойте и обсушите, разрежьте пополам. Если грибы крупные, нарежьте их пластинами. Обжарьте в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета, а в конце подсолите и поперчите по вкусу.

5. Этап

Нарежьте красный лук кубиками, морковь натрите на терке, а болгарский перец ломтиками. Обжарьте овощи с небольшим количеством растительного масла до мягкости и золотистого цвета.

1. Этап. Сорго с грибами и овощами: Нарежьте красный лук кубиками, морковь натрите на терке, а болгарский перец ломтиками. Обжарьте овощи с небольшим количеством растительного масла до мягкости и золотистого цвета.

6. Этап

Добавьте порезанные пополам помидоры черри, измельченный чеснок и стручковую фасоль. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы овощи стали лишь немного мягче. Посолите и поперчите по вкусу.