![Соте из баклажанов с перцем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f9/c0/ea/f9c0eab9e6bd3910d7ae6f3991a6004e-338-338.jpeg)
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соте из баклажанов с перцем
Как вкусно приготовить - Соте из баклажанов с перцем
1. Этап
1. Баклажаны и перец вымойте.
![Соте из баклажанов с перцем 1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 1. Баклажаны и перец вымойте.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7c/75/ce/7c75ce628ceea9d7dbdee1d478524a89-0-824.jpeg)
2. Этап
2. Разрежьте каждый баклажан пополам. Если используете крупные овощи, нарежьте крупными кусочками.
![Соте из баклажанов с перцем 1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 2. Разрежьте каждый баклажан пополам. Если используете крупные овощи, нарежьте крупными кусочками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6e/92/2a/6e922af2dbc8495b54182b47f16a85db-0-824.jpeg)
3. Этап
3. Разогрейте сковороду с несколькими каплями растительного масла, выложите баклажаны срезом вниз.
![Соте из баклажанов с перцем 1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 3. Разогрейте сковороду с несколькими каплями растительного масла, выложите баклажаны срезом вниз.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/42/71/9e/42719e1c7f36bd1dd61fda52d36d9d65-0-824.jpeg)
4. Этап
4. Спустя пару минут переверните баклажаны, добавьте нарезанный кубиками перец и крупно рубленный чеснок, обжаривайте несколько минут.
![Соте из баклажанов с перцем 1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 4. Спустя пару минут переверните баклажаны, добавьте нарезанный кубиками перец и крупно рубленный чеснок, обжаривайте несколько минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/12/a6/bc/12a6bc4305f48ce5385c87cf47e3a881-0-824.jpeg)
5. Этап
5. Переложите овощи в тарелку и подавайте к столу сразу или после остывания. Приятного аппетита!
![Соте из баклажанов с перцем 1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 5. Переложите овощи в тарелку и подавайте к столу сразу или после остывания. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e0/a4/29/e0a429c63d75d70740134aa086ce9f50-0-824.jpeg)