Соте из баклажанов с перцем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соте из баклажанов с перцем

1. Мини-баклажаны - 4 штуки
2. Красный перец - 0,5 штуки
3. Чеснок - 1 зубчик
4. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Соте из баклажанов с перцем

1. Этап

1. Баклажаны и перец вымойте.

1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 1. Баклажаны и перец вымойте.

2. Этап

2. Разрежьте каждый баклажан пополам. Если используете крупные овощи, нарежьте крупными кусочками.

1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 2. Разрежьте каждый баклажан пополам. Если используете крупные овощи, нарежьте крупными кусочками.

3. Этап

3. Разогрейте сковороду с несколькими каплями растительного масла, выложите баклажаны срезом вниз.

1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 3. Разогрейте сковороду с несколькими каплями растительного масла, выложите баклажаны срезом вниз.

4. Этап

4. Спустя пару минут переверните баклажаны, добавьте нарезанный кубиками перец и крупно рубленный чеснок, обжаривайте несколько минут.

1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 4. Спустя пару минут переверните баклажаны, добавьте нарезанный кубиками перец и крупно рубленный чеснок, обжаривайте несколько минут.

5. Этап

5. Переложите овощи в тарелку и подавайте к столу сразу или после остывания. Приятного аппетита!

1. Этап. Соте из баклажанов с перцем: 5. Переложите овощи в тарелку и подавайте к столу сразу или после остывания. Приятного аппетита!