Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Чили кон кесо
Как вкусно приготовить - Соус Чили кон кесо
1. Этап
1. Для начала растопите масло в сотейнике или кастрюле.
2. Этап
2. Мелко нашинкуйте перец и лук. Обжарьте их в масле в течение 2-х минут, помешивая. Затем добавьте измельчённый чеснок. Обжарьте ещё 30 секунд.
3. Этап
3. Далее всыпьте муку. Помешивая, готовьте ещё 1 минуту.
4. Этап
4. Влейте сливки и доведите соус до лёгкого кипения.
5. Этап
5. Максимально уменьшите огонь. Добавьте "Чеддер" и полутвердый сыр. Перемешайте.
6. Этап
6. В конце добавьте мелкие кубики помидора и все специи.
7. Этап
7. Перемешайте, прогрейте минуту и снимайте с огня. Подавайте соус, украсив петрушкой. Приятной дегустации!
