Информация о рецепте
Ингредиенты для - Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью
Как вкусно приготовить - Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью
1. Этап
На сковороду выкладываем ростки фасоли, разрезанные пополам черри и мелко нарезанный баклажан. Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
2. Этап
Добавляем к овощам отваренные до готовности спагетти.
3. Этап
Заливаем все это дело соевым соусом, перемешиваем и тушим на среднем огне 2-3 минуты.
4. Этап
Затем разбиваем в сковороду яйцо, хорошо все перемешиваем, еще минуту тушим и снимаем с огня.
5. Этап
Подаем немедленно, посыпав тертым пармезаном. Хорошо сочетается с красным сухим вином. Бон аппетит!
