Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с древесными грибами
Как вкусно приготовить - Суп с древесными грибами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Сушеные древесные грибы замочите в чистой воде на 2-3 часа. После тщательно промойте, отрежьте жесткую ножку и порежьте на кусочки среднего размера.
3. Этап
Переложите грибы в кастрюлю. Влейте чистую воду и доведите до кипения. Варите 10-15 минут на среднем огне.
4. Этап
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте в сковороде до мягкости.
5. Этап
Добавьте очищенную и натертую морковь. Жарьте до золотистого цвета в сковороде.
6. Этап
Картофель помойте, очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Добавьте в кастрюлю.
7. Этап
Следом добавьте овощную зажарку, лавровый лист. Посолите и поперчите суп. Варите на небольшом огне до мягкости картофеля.
8. Этап
Суп с древесными грибами готов, приятного вам аппетита!
