Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с курицей на гриле
12. Курица-гриль - 1 кг
Как вкусно приготовить - Суп с курицей на гриле
1. Этап
1. Курицу разберите на кусочки, удаляя косточки, жир и кожу.
2. Этап
2. Затем залейте куриные кости с кожей и жиром 2 литрами воды. Доведите бульон до кипения, снимая пенку. Добавьте перец, измельчённый чеснок (2 зубчика), сельдерей (2 шт) и одну нарезанную морковь. Также всыпьте соль, измельченную петрушку и лавровый лист. Положите целую очищенную луковицу.
3. Этап
3. Варите суп 90 минут на среднем огне. Затем процедите, оставив только бульон.
4. Этап
4. Поставьте бульон на огонь. Добавьте в него кусочки курицы, нарезанный сельдерей и морковь. Всыпьте рис и измельчённый укроп. Доведите суп до кипения.
5. Этап
5. Варите суп в течение 30 минут до полной готовности риса. Не забудьте добавить соль и перец. Приятного аппетита!
