Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из кольраби с курицей
Как вкусно приготовить - Суп из кольраби с курицей
1. Этап
Ставим вариться курицу. Снимаем пенку, после закипания ещё минут 40 варим.
2. Этап
Пока курица варится, очищаем, нарезаем и обжариваем на сковороде лук. Если любите, можно и чесночок добавить.
3. Этап
Кольраби и картошку нарезаем кубиками.
4. Этап
Отправляем овощи в бульон, всё варим до готовности. Потом куриное отварное мясо нарезаем кусочками.
5. Этап
В блендере нужно измельчить обжаренный лук, курицу и овощную гущу. Добавляем сливки, ещё раз перемешиваем.
6. Этап
Получившееся пюре отправляем в бульон, добавляем специи. Доводим до кипения. Готовый суп из кольраби с курицей я подаю с гренками. Приятного аппетита!
