Горбуша с помидорами и сыром в духовке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Горбушу хорошо промойте. Удалите голову и хвост. Сделайте филе.

3. Этап

Филе нарежьте на порционные кусочки, слегка посолите, посыпьте специями для рыбы.

4. Этап

Помидоры нарежьте кружочками.

5. Этап

Сыр натрите на крупной тёрке.

6. Этап

Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиком. Обжарьте лук и морковь на сковороде с небольшим добавлением масла.

7. Этап

Выложите филе горбуши в форму смазанную маслом.

8. Этап

Сверху выложите обжаренные лук с морковкой. Можно их перемешать.

9. Этап

Сверху выложите кольца помидор.

10. Этап

Посыпьте тёртым сыром.

11. Этап

Отправьте форму в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.

12. Этап

Ароматная горбуша готова.

13. Этап

Горбуша получается сочная и нежная, просто тает во рту!

14. Этап

Приятного аппетита!