Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из рыжиков
Как вкусно приготовить - Суп из рыжиков
1. Этап
1. Соленые рыжики промываем в холодной воде, нарезаем кусочками.
2. Этап
2. На раскаленной сковороде распускаем сливочное масло и слегка поджариваем на нем рыжики.
3. Этап
3. Затем варим в подсоленной воде картофель и протираем его через сито.
4. Этап
4. Когда рыжики поджарятся, посыпаем их мукой. Солим, тщательно перемешиваем.
5. Этап
5. Картофельное пюре смешиваем с грибным бульоном и вливаем в сковороду к грибам. Варим еще несколько минут.
6. Этап
6. Суп из рыжиков готов! При подаче можно украсить его зеленью. Приятного аппетита!
