Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из зубатки
Как вкусно приготовить - Суп из зубатки
1. Этап
Рыбу почистите и уложите в воду, доведите её до кипения. Уменьшите огонь. Спустя 10 минут кипения добавьте лавровый лист, соль и перец. В общем варите бульон 30 минут.
2. Этап
Морковь почистите, помойте, натрите её на средней тёрке. Лук почистите, мелко нарубите. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками.
3. Этап
Готовый бульон процедите, вытащив рыбу. Её разделите на небольшие кусочки, удалите косточки.
4. Этап
Овощи добавьте в бульон и варите суп в течение 15 минут. Добавьте свои любимые приправы, посолите суп.
5. Этап
Рыбу положите назад в суп. Поварите ещё 10 минут и выключайте. Приятного аппетита!
