Свекольник по-белорусски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свекольник по-белорусски

1. Огурец - 2 штуки
2. Свекла отварная - 2-3 штук
3. Сметана - 200 грамм
4. Яйцо - 2 штуки
5. Лук зеленый - 1 штука
6. Укроп - 1 штука
7. Соль - по вкусу
8. Лимонный сок - по вкусу
9. Сок березовый - 2,5 литра

Как вкусно приготовить - Свекольник по-белорусски

1. Этап

Свеклу отварить до готовности. Для цвета в воду, где варится свекла можно добавить лимонного сока.

1. Этап. Свекольник по-белорусски: Свеклу отварить до готовности. Для цвета в воду, где варится свекла можно добавить лимонного сока.

2. Этап

Натереть свеклу на терке.

1. Этап. Свекольник по-белорусски: Натереть свеклу на терке.

3. Этап

Зеленый лук и укроп мелко порубить, можно немного потолочь и добавить к свекле.

1. Этап. Свекольник по-белорусски: Зеленый лук и укроп мелко порубить, можно немного потолочь и добавить к свекле.

4. Этап

Залить свеклу с зеленью березовым соком и положить сметану. Размешать.

1. Этап. Свекольник по-белорусски: Залить свеклу с зеленью березовым соком и положить сметану. Размешать.

5. Этап

Огурцы помыть и лучше очистить от кожуры.

1. Этап. Свекольник по-белорусски: Огурцы помыть и лучше очистить от кожуры.

6. Этап

Порезать огурцы кубиками и добавить в свекольник.

1. Этап. Свекольник по-белорусски: Порезать огурцы кубиками и добавить в свекольник.

7. Этап

Посолить по вкусу и добавить порезанные яйца. Готово!

1. Этап. Свекольник по-белорусски: Посолить по вкусу и добавить порезанные яйца. Готово!