Свежая клубника с сахаром до весны

1 . Этап

Пропорция для клубничного варенья 1:1. Т. е. если вы берете 1 кг клубники, тогда вам нужно и 1 кг сахара. Все просто! Итак, для приготовления перетертой клубники с сахаром, нам необходимо помыть ягоды и размять до однородной массы с помощью погружного блендера или толкушки.

2 . Этап

Клубнику засыпать сахаром и хорошенько перемешать. Оставить на столе примерно на 2 часа и периодически помешивать, нам нужно чтобы сахар растворился.

3 . Этап

Банки с крышками следует простерилизовать, выложить на чистое полотенце и дать им высохнуть. Они высыхают примерно за 15-20 минут.

4 . Этап

Затем еще раз перемешать варенье и разлить его по банкам, плотно закрыв крышкой.

5 . Этап

Хранится клубничное варенье в холодильнике до весны. Оно безумно вкусное. Всем приятного чаепития!