Клубничное варенье

1 . Этап

1. Для консервирования этой вкусной ягоды можно брать ее любое количество. У меня было 6 кг и в результате получилось 9 литров потрясающего варенья. Клубнику нужно вымыть и удалить хвосты.

2 . Этап

2. Выкладываем клубнику в емкость, в которой она будет вариться. Засыпаем сахаром (сахара столько же по весу должно быть, сколько и клубники) и ставим на огонь.

3 . Этап

3. Доводим до кипения, провариваем 5 минут и снимаем с огня.

4 . Этап

4. Я так делаю несколько дней подряд, чтобы ягоды были цельными и варенье было готово.

5 . Этап

5. Разливаем по банкам и закатываем. На следующий день можно отправлять варенье в кладовую или погреб.