Ингредиенты для - Свинина в кляре в духовке
Как вкусно приготовить - Свинина в кляре в духовке
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины в кляре в духовке. Мясо сполосните и обсушите.
2. Этап
В чашке смешайте до однородности яйцо, муку, молоко, соль и черный перец.
3. Этап
Свинину нарежьте на куски, отбейте с двух сторон, посолите и посыпьте специями.
4. Этап
Свинину обваляйте полностью в муке. Выложите мясо в муке в кляр, чтобы полностью покрылось.
5. Этап
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите свинину в кляре в сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
6. Этап
Поставьте обжаренную свинину в кляре в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до готовности мяса. Готовую свинину достаньте и сразу подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
