Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина в кефире
Как вкусно приготовить - Баранина в кефире
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Также для приготовления вам понадобится плоская кастрюля с толстым дном.
2. Этап
Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Этап
Измельчите зелень.
4. Этап
Смажьте кастрюлю небольшим количеством растительного масла, затем выложите лук, чеснок и зелень. Посолите, поперчите, добавьте немного куркумы и залейте половиной кефира.
5. Этап
Затем выложите кусочки баранины, добавьте лавровый лист и посолите.
6. Этап
Залейте второй половиной кефира.
7. Этап
Поставьте на сильный огонь, а через 5-7 минут, когда блюдо прогреется, уменьшите пламя до минимума. Тушите в течение 3 часов. Готовое мясо подайте со свежими овощами и рассыпчатым рисом.
