Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина в льезоне
Как вкусно приготовить - Свинина в льезоне
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Свинину сполосните, обсушите и нарежьте порционными кусками. Каждый кусок мяса отбейте, посолите и поперчите.
3. Этап
Запанируйте кусочки свинины в муке.
4. Этап
Смешайте яйцо и сливки до однородности. Полностью окуните куски свинины в смесь.
5. Этап
И снова обваляйте мясо в муке.
6. Этап
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте все куски свинины до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Этап
Выложите обжаренные куски мяса в сковороду и влейте немного воды. Чеснок очистите и порежьте на слайсы, выложите в сковороду. Готовьте на медленном огне под крышкой еще 10-15 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
