Ингредиенты для - Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой
Как вкусно приготовить - Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой
1. Этап
Продукты для мороженого. Лаванда у меня нынче своя насушена!
2. Этап
1. Все очень просто, даже блендер не нужен. Выложите в миску творожный сыр Хохланд, мед и йогурт. Добавьте растетртую в ладонях сушеную лаванду. Старайтесь без палочек! Перемешайте.
3. Этап
2. А теперь венчиком хорошо взбейте до пушистости. Здесь можно и остановиться и наслаждаться нежным кремовым десертом.
4. Этап
3. Но я пошла дальше. У меня ж новые формочки! Кто ж меня остановит! В формочки для эскимо выложите тонкие ломтики инжира. Толстые краешки и прочие неровности сразу съешьте! В этом году инжира уже не будет. Разложите крем в формочки, сверху добавьте еще инжира и заморозьте в течении минимум двух часов. Перемешивать мороженое не нужно, кристаллы не образуются.
5. Этап
4. Готовое мороженое извлеките из формочек. Волшебным образом и фон изменился. Прошляпила.)))
6. Этап
5. При подаче мороженое можно дополнительно полить медом или лавандовым сиропом. Мне и так хорошо было!
7. Этап
Вкусно и нежно!
8. Этап
Тает очень медленно, так что можно наслаждаться не спеша.
