Name: Тайская еда
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Индейка - 340 грамм; Красный перец - 1 штука; Чеснок - 1 зубчик; Стручковая фасоль - 200 грамм; Соевый соус - 2 ст. ложки; Кинза - 1 ст. ложка; Мед - 1 ст. ложка; Карри - 1,5 ч. ложки; Масло растительное - по вкусу; Крахмал - 0,5 ч. ложки; Хлопья красного перца - 1 щепотка; Вода - 1/3 стакана; Лук - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тайская еда

1. Индейка - 340 грамм

2. Красный перец - 1 штука

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Стручковая фасоль - 200 грамм

5. Соевый соус - 2 ст. ложки

6. Кинза - 1 ст. ложка

7. Мед - 1 ст. ложка

8. Карри - 1,5 ч. ложки

9. Масло растительное - по вкусу

10. Крахмал - 0,5 ч. ложки

11. Хлопья красного перца - 1 щепотка

12. Вода - 1/3 стакана

13. Лук - 1 штука

Как вкусно приготовить - Тайская еда

1. Этап

В миску выложите измельченный через пресс чеснок, добавьте соевый соус, мед, карри, столовую ложку растительного масла, крахмал, хлопья красного перца, воду, хорошенько все перемешайте.

2. Этап

Вымойте перец и очистите от семян, нарежьте его полосками. Вымойте фасоль, обрежьте края стручков. Очистите лук и нарежьте его полукольцами.

3. Этап

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите перец, стручковую фасоль, лук, обжарьте в течение 10 минут под закрытой крышкой.

4. Этап

Нарежьте мясо небольшими кусочками, добавьте в сковороду и влейте приготовленную ранее смесь.

5. Этап

Обжаривайте мясо с овощами и специями до готовности, регулярно перемешивайте, чтобы содержимое не пригорело.

6. Этап

Подавайте блюдо сразу после приготовления с гарниром из отварного риса и рубленой кинзой. Приятного аппетита!