Ингредиенты для - Постный морковный торт
Как вкусно приготовить - Постный морковный торт
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты для выпечки коржа.
2. Этап
Муку смешайте с солью и специями.
3. Этап
В отдельной ёмкости смешайте сок и сахар. Затем влейте туда растительное масло. Взбейте миксером, пока сахар полностью не растворится. Добавьте уксус и снова взбейте.
4. Этап
Насыпьте в миску муку. Хорошо перемешайте миксером. Растворите соду с 2 ст. л. соды и влейте раствор в миску. Взбейте на низкой скорости миксером.
5. Этап
Добавьте в тесто тертую морковь, перемешайте до однородной консистенции.
6. Этап
Влейте тесто в форму. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
7. Этап
Подготовьте все ингредиенты для крема.
8. Этап
Молоко смешайте с сахаром и поставьте нагреваться. Доведите до кипения, убавьте температуру на средне-низкую. Тонкой струйкой насыпьте муку. Варите крем до загущения, постоянно помешивая. Затем остудите заварной крем до комнатной температуры.
9. Этап
Маргарин взбейте миксером.
10. Этап
Затем частями начните добавлять к нему заварной крем. Взбейте до однородной, пышной массы.
11. Этап
Разрежьте корж пополам.
12. Этап
Промажьте нижний корж половиной крема, накройте верхним.
13. Этап
Равномерно распределите остатки крема по второму коржу, сверху украсьте ягодами и орешками.
14. Этап
Постный морковный торт готов, приятного аппетита!