Name: Блинный торт с грецкими орехами и бананами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Бананы - 2-3 штук; Молоко - 500 грамм; Орехи - 100 грамм; Мука - 200 грамм; Яйца - 2 штуки; Сахар - 3 ст. ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сгущенное молоко, банка - 1 штука

Блинный торт с грецкими орехами и бананами

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный торт с грецкими орехами и бананами

1. Бананы - 2-3 штук

2. Молоко - 500 грамм

3. Орехи - 100 грамм

4. Мука - 200 грамм

5. Яйца - 2 штуки

6. Сахар - 3 ст. ложки

7. Масло растительное - 2 ст. ложки

8. Сгущенное молоко, банка - 1 штука

Как вкусно приготовить - Блинный торт с грецкими орехами и бананами

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

2. Яйца смешайте с сахаром и слегка взбейте венчиком, чтобы сахар растворился.

3. Этап

3. Добавьте чуть меньше половины молока и размешайте.

4. Этап

4. Затем всыпьте всю муку и хорошенько размешайте венчиком, чтобы получилась густая однородная масса.

1. Этап. Блинный торт с грецкими орехами и бананами: 4. Затем всыпьте всю муку и хорошенько размешайте венчиком, чтобы получилась густая однородная масса.

5. Этап

5. Теперь постепенно вливайте остальное молоко, постоянно размешивая, пока не получится необходимая вам консистенция. Тесто должно получиться похожим на густой кефир, но более вязким. Естественно, в тесте не должно быть комочков, но если вы следовали моему рецепту, то их у вас не должно быть. Если же комочки все равно образовались, то взбейте тесто миксером, пока тесто не станет гладким и однородным.

1. Этап. Блинный торт с грецкими орехами и бананами: 5. Теперь постепенно вливайте остальное молоко, постоянно размешивая, пока не получится необходимая вам консистенция. Тесто должно получиться похожим на густой кефир, но более вязким. Естественно, в тесте не должно быть комочков, но если вы следовали моему рецепту, то их у вас не должно быть. Если же комочки все равно образовались, то взбейте тесто миксером, пока тесто не станет гладким и однородным.

6. Этап

6. Хорошо разогрейте сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Вылейте небольшое количество теста и распределите по всей плоскости сковороды. Жарьте до золотистого цвета и переверните.

1. Этап. Блинный торт с грецкими орехами и бананами: 6. Хорошо разогрейте сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Вылейте небольшое количество теста и распределите по всей плоскости сковороды. Жарьте до золотистого цвета и переверните.

7. Этап

7. У меня получилось 12 блинов, для торта я использовала 11 блинов (один был съеден в процессе готовки).

1. Этап. Блинный торт с грецкими орехами и бананами: 7. У меня получилось 12 блинов, для торта я использовала 11 блинов (один был съеден в процессе готовки).

8. Этап

8. Начинаем формировать торт. На плоскую тарелку положите первый блин, смажьте его сгущенкой, выложите тонкие кружочки банана и присыпьте измельченными грецкими орехами (можно использовать и другие орехи).