Name: Тайские рыбные котлеты
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Капуста краснокочанная - 100 грамм; Капуста белокочанная - 100 грамм; Морковь - 40 грамм; Майонез - 45 грамм; Сухари панировочные - 100 грамм; Рыбный соус - 15 мл; Соус "Шрирача" - 30 мл; Филе тилапии - 2 штуки; Кинза - 2 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Имбирь молотый - 2 ч. ложки; Чили порошок - 1 ч. ложка; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Лайм - 1 штука; Масло оливковое - 2,5 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тайские рыбные котлеты

1. Капуста краснокочанная - 100 грамм

2. Капуста белокочанная - 100 грамм

3. Морковь - 40 грамм

4. Майонез - 45 грамм

5. Сухари панировочные - 100 грамм

6. Рыбный соус - 15 мл

7. Соус "Шрирача" - 30 мл

8. Филе тилапии - 2 штуки

9. Кинза - 2 штуки

10. Чеснок - 2 зубчика

11. Имбирь молотый - 2 ч. ложки

12. Чили порошок - 1 ч. ложка

13. Соль - по вкусу

14. Черный молотый перец - по вкусу

15. Лайм - 1 штука

16. Масло оливковое - 2,5 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Тайские рыбные котлеты

1. Этап

1. Лайм разделите на четвертинки. Измельчите чеснок. Нарубите кинзу.

2. Этап

2. Филе выложите на противень с фольгой. Сбырзните его 1 ч. ложкой масла, а потом отправьте запекаться на 13 минут при 190 градусах в духовке.

1. Этап. Тайские рыбные котлеты: 2. Филе выложите на противень с фольгой. Сбырзните его 1 ч. ложкой масла, а потом отправьте запекаться на 13 минут при 190 градусах в духовке.

3. Этап

3. Пока рыба остужается, сделайте салат. Тонко нашинкуйте всю капусту и морковь, либо можете купить готовую смесь такого салата. Добавьте к ней соль, перец, сок четвертинки лайма, половину кинзы и масло. Всё перемешайте.

1. Этап. Тайские рыбные котлеты: 3. Пока рыба остужается, сделайте салат. Тонко нашинкуйте всю капусту и морковь, либо можете купить готовую смесь такого салата. Добавьте к ней соль, перец, сок четвертинки лайма, половину кинзы и масло. Всё перемешайте.

4. Этап

4. Теперь сделайте фарш. Вилкой измельчите рыбное филе. Потом добавьте к нему имбирь, майонез, рыбный соус, кинзу, соль, перец, соус Шрирача (1 ст. ложку), чили, сухари и чеснок. Перемешайте.