Терпуг в мультиварке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления терпуга в мультиварке.

2. Этап

Очистите терпуга от чешуи, удалите голову и внутренности. Сделайте филе, удалите кости, сполосните и обсушите. Разрежьте на порционные куски. Я использовала только одно филе, а целой рыбы хватает на четыре порции.

3. Этап

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Репчатый лук почистите и порежьте. Выложите тонким слоем на дно.

4. Этап

Рыбу посолите и поперчите. Выложите куски терпуга на лук.

5. Этап

В миску выложите сметану, соль, перец и сухую зелень. Все хорошенько перемешайте.

6. Этап

Полностью покройте сметаной массой филе терпуга.

7. Этап

Закройте крышку мультиварки и включите режим "Выпечка" на 25-30 минут. Все зависит от толщины кусков.

8. Этап

После приготовления достаньте готовый терпуг и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!